本项目由上海开创远洋渔业有限公司下属全资子公司，舟山环太海洋食品有限公司（以下简称“舟山环太”）成立于2015年11月27日，该公司注册资本：壹亿元人民币，住所：岱山县高亭镇徐福大道988号605室、606室，经营范围：水产品收购、加工、销售；鱼粉加工、销售；机制冰生产和销售；经营本企业自产产品及技术的出口业务；经营本企业生产、科研所需原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及技术的进出口业务；冷库仓储服务；码头服务。项目总用地面积39552平方米，建设金枪鱼综合利用加工基地。新建5000吨冷库（-30℃）、金枪鱼鱼柳生产车间、鱼粉加工车间及生产配套车间，总建筑面积30139平方米，项目拟购置金枪鱼鱼柳加工生产线和金枪鱼鱼粉生产线。项目建成后，主要从事生产金枪鱼鱼柳、鱼粉等生产加工。