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咖啡师

5000-6000元/月

带薪年假环境好管理规范绩效奖金年终奖压力小加班补助五险包住宿班车接送包吃


  • 普陀山
  • 1年
  • 高中
  • 招 3 人
  • 餐饮休闲 - 服务员

平台核验
营业执照

职位描述

【岗位职责】
1、熟练掌握咖啡及饮品制作流程,独立完成意式咖啡、手冲咖啡、拉花及特色饮品的出品,确保品质稳定;
2、负责吧台日常运营,包括设备维护、物料盘点、库存管理及清洁卫生工作,确保符合食品安全及卫生标准;  
3、根据酒店客群特点,参与研发季节性特调饮品及创意咖啡,提升顾客体验;  
4、主动为客人提供热情、专业的服务,解答关于咖啡豆、烘焙工艺及饮品风味的咨询,收集反馈并优化出品;  
5、协助咖啡吧区域的服务接待工作,包括点单、结账、环境整理等,保证高效流畅的客流服务;  
6、配合上级完成培训计划,指导新员工掌握基础咖啡技能及服务规范。

【岗位要求】
1、大专及以上学历,****至****,具备3年以上咖啡行业从业经验;  
2、精通各类咖啡制作技巧,熟悉精品咖啡豆特性及冲泡参数,持有SCA或同等认证者优先;  
3、具备良好的服务意识和沟通能力,能适应酒店倒班制工作,有星级酒店或精品咖啡馆工作经验者优先;  
4、责任心强,注重细节,能独立解决吧台突发问题,具备基本的成本控制意识;  
5、身体健康,品行端正,热爱咖啡文化,愿意持续学习行业新趋势。

工作地点

浙江省舟山市普陀区普陀山镇中山街48号 (大乘寺旁)


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