岗位职责  
1. 负责素食自助餐厅的日常运营管理，确保服务流程高效、规范。  
2. 组织并带领团队完成销售目标，提升顾客满意度与复购率。  
3.开拓市场，对接旅行社团餐，以及各种**餐饮平台。
4. 制定并执行食品安全与卫生管理制度，保障用餐环境安全整洁。  
5. 协调采购、库存及后厨工作，优化资源配置与成本控制。  
6. 定期分析经营数据，提出改进方案以提升餐厅整体业绩。  
7. 建立良好的员工关系，推动团队建设与人才培养。

任职要求  
1. 具备餐饮管理或相关领域工作经验，有素食餐厅管理经验者优先。  
2. 熟悉食品安全法规及相关证件（如健康证、餐饮从业资格证）要求。  
3. 具备较强的组织协调能力与团队领导力，能有效处理突发事件。  
4. 有责任心，注重细节，能够适应快节奏的工作环境。  
5. 持有相关管理类证书或具备良好沟通能力者优先考虑。  
6. 熟悉餐饮行业运营流程，具备一定的数据分析与成本控制能力。

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