具体薪资福利可面谈。 工作经验: 3年以上大型餐行业炒锅和主管工作经验;有厨房管理的能力和技巧;出色的团队建设和领导能力,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作。 1、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。 2、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。 3、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。 4、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。 5、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。 6、严格执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。 7、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
沈家门东海中路 查看地图
大舟山人才网安全提醒
严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为,包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财务、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者入职、异地参与培训等,您一旦发现此类行为,请立即举报。 我要举报 >
临城宝龙广场 | 灶头师傅6500-7500(包吃住) 6500-8500元/月
副厨 6800-7200元/月
临城宝龙广场 | 厨师(包吃) 5000-5500元/月
厨师 厨工 4500-6000元/月
火锅厨师长 7000-9000元/月
厨师 7000-7500元/月
营地餐饮区块负责人 5000-7000元/月
大厨 10000元/月
川菜师傅 8000元/月
早餐厨师 2900-3340元/月
中厨厨师(炉灶、打荷、上什、点心、切配、凉菜) 4000-6000元/月
厨师 10000-12000元/月
酒店主厨 10000-15000元/月
食堂 3400元/月
西厨饼房主厨 6000-8000元/月
朱家尖-皇冠假日酒店-员工餐厅、西厨房招人 3500-4000元/月