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岗位职责: 1. 协助厨师完成菜品制作前的食材整理与准备工作; 2. 负责厨房内各类用具、餐具的摆放与传递,保障出菜效率; 3. 维护工作区域的清洁卫生,确保操作环境符合标准; 4. 配合厨房团队完成餐中备料、装盘及收尾工作。
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