经理岗位职责
1、全面负责门店运营和管理工作，具备营运指标的分解能力，对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划，跟进实施，并对结果负责；
2、协助公司保持和改进食品安全管理体系，签订五常管理承诺书；
3、负责组织对顾客投诉的受理和处置，负责交付后的不合格品的处理（如调换和退菜等)；
4、协调解决生产中出现的食品安全问题；
5、制定培训计划，按公司所发资料对所属员工进行食品安全意识教育和培训；
6、落实各类人员的职责和权限并根据公司要求进行检查和考核；
7、保证前厅各个岗位操作标准的执行和落实；
8、建立员工〈健康证管理台帐〉并有效管理；
9、做好公共场所控制吸烟管理工作；
10、负责前厅整个操作过程的监视和自检工作；
11、上市过程中对各岗位员工的操作进行巡检；
12、每天组织管理人员对现场进行监督和检查，并做好自查整改记录；
13、每天召开例会通告检查情况并落实整改；
14、做好每天员工上班前的健康申报记录和仪容仪表的检查。合理安排人员上岗；
15、全面负责门店内的行政工作：培训、设备设施、成本、人事、财务五大板块；
16、能有效的对门店内的费用进行目标管理，保证门店的利润最大化；
17、危机应对能力：掌握危机应对的技巧和方法，危机来临时能发现并预判、妥善处理。
任职要求：
1.熟悉餐饮营运管理，具有1年以上全面管理门店经验，3年以上全面管理门店者或连锁店门店经理优先考虑；
2.具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力，熟悉电脑操作及办公自动化；
3.务实高效、责任担当、勤奋好学，抗压能力强；

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