新西厨房厨师长
8000-9000元/月
五险双休带薪年假晋升快技术培训包住宿环境好管理规范
平台核验
营业执照
职位描述
岗位职责 1. 负责西厨房日常运营管理，把控菜品质量与出餐标准 2. 制定菜单及成本核算，优化食材采购与库存管理 3. 监督厨房卫生安全，确保符合食品安全规范流程 4. 统筹团队排班与培训，提升烹饪技能及服务效率 任职要求 1. 烹饪专业大专以上，持有高级厨师证或相关资质 2. 五年以上星级酒店西厨经验，精通法意菜系制作 3. 具备优秀成本控制意识，熟练运用餐饮管理软件 4. 沟通协调力强，有大型宴会筹备经验者优先录用
工作地点
浙江省舟山市普陀区东港街道海洲路711号 查看地图
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