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岗位职责: 1.负责餐具的清洗与消毒,确保餐具卫生。 2.保持厨房及用餐区域的整洁,进行日常卫生打扫。 3.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 4.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 6.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 7.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 8.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 9.能够达到产品知识的要求。 10.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 11.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准 12. 确保所有服务都符合标准。 13. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 14. 服务时对所有团队成员尽职责。 15. 将服务团队成员放在首位。 16. 在工作过程中始终体现职业素质。 17. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 18. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 19. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 20. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 21. 接受部门指派的合理加班指令 22. 积极参加蓝色能量活动
海洲路777号
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